GINPO

最初,我們並不只是製造土鍋。
曾經有一段時間,我們會廢寢忘餐地用杵臼去研磨原料進行測試。
而研發經年的「花三島」,起初亦曾有滯銷的時候。
全靠前人的辛勞和挑戰精神,才有今日的銀峯陶器。現在就讓我們介紹一下銀峯多年來所走過的足跡。

Founder 創始

銀峯的始創人熊本捨松原是陶瓷器批發商,後來為能生產高質的產品而自立開窯。
通過選擇自己感到滿意的原材料來製作陶土,並且自行研發釉料,從初期就建立起堅持品質的銀峯哲學。
當時的產品除了土鍋外,還有餐具及化妝品用的瓶子,種類非常豐富。

  • 1932

    當時正在經營陶瓷器批發業務,卻苦於市場欠缺高質素的產品。
    始創人熊本捨松因此以「製作高質產品」為目標
    創立了「萬古新興窯業所」
    以餐具、土鍋和花瓶為主,開始進行生產

  • 1955

    陶藝家向來使用一種稱為「貫入」的技術
    即在釉層均勻地呈現細微裂紋
    始創人確立貫入的量產技術,發表了「墨貫入」系列

  • 1961

    為了提高工廠效率,
    推出長度為60m的磚窯隧道窯

Masterpiece 傑作

加添耐熱原料的墨貫入系列,即使上火亦不會破裂,一時間成為大受歡迎的產品。
另一方面,當時的土鍋一般是在白底繪上圖案,但第二代傳人熊本哲三卻開發出結合三島陶藝技術的「花三島」系列,推出後結果供不應求,令花三島系列甚至被譽爲土鍋的標準。

  • 1964

    希望能像山頂上一直存在的
    萬年積雪一樣持久永恆
    公司名稱和組織變更為“銀峯陶器株式會社”

  • 1972

    三島技法原本只使用於抹茶茶碗等高級陶瓷器,銀峯第二代傳人卻希望將這種陶藝技術介紹給普羅大眾,憑著這個想法,
    最終誕生出大受歡迎的花三島系列,
    而此系列則甚至被譽為「土鍋的標準」

Innovation 革新

第三代傳人熊本哲弥繼承了花三島系列,並建立出一套將手工部分與機械生產完美分工的生產線。
一方面不再單憑工匠的經驗直覺,另一方面則科學化地將生產步驟明文細列,讓技術能有效地得以承傳,並就生產系統獲得ISO9001認證。
除了保留長期暢銷的產品,銀峯亦會聆聽用戶的聲音,開發出配合時代需要的新型土鍋。

  • 2000

    第一家土鍋生產商
    取得ISO9001認證(質量管理體系標準)

  • 2009

    IH電磁爐適用土鍋
    【鋼板方式】取得專利

  • 2012

    發表世界首創施加研磨加工的無水烹調土鍋
    「BLISSIO」

  • 2016

    以「人與器皿的共樂空間」為設計概念
    作為展覽館兼商店的【銀峯俱樂部】開業

  • 2018

    首次與料理傢合作商品
    亶-SEN-誕生

To be continued...