材料
使用製品：菊花 土鍋 9号
出来上がり量（人分）：4人分
| 材料 | 分量 | 備考 |
| だいこん | 1/3本 | |
| こんにゃく | 1枚 | |
| こんぶ | 1本 | |
| もちきんちゃく | 4個 | |
| やきちくわ | 2本 | |
| プチトマト | 12個 | |
| ゆでたまご | 4個 | |
| ロールキャベツ | 4個 | |
| Ａ | ||
| だし | 900cc | |
| 酒 | 150cc | |
| 塩 | 小さじ1と1/2 | |
| みりん | 大さじ1と1/2 | |
| しょうゆ | 大さじ1と1/2 |
作り方
STEP 1
こんにゃくは塩もみしてから洗って包丁の背でたたき、両面に格子状に切り込みを入れ、適当な大きさに切る。
STEP 2
大根、ちくわも適当な大きさに切り、昆布は水で戻して食べやすい大きさに切って結ぶ。
STEP 3
鍋にＡとすべての材料を入れてコトコト煮込み、さいごにへたを取ったプチトマトを加えて、さっと煮る。