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白米
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土鍋レシピ
白米
菊花ごはん土鍋 2合
材料
白米
2合
水
400cc
お米をとぎ(洗い)、ザルにあげてから土鍋に移す。
お米の量に合わせ、水位目盛まで水を入れる。又は、お米1合に水200ccを入れる。
※1
30分程度、水に浸してから中火~強火にかける。
蓋の穴から蒸気が出だし、沸騰したら火を止めて、そのまま20分程度蒸らす。
※1
お米の種類・季節・お好みにより水加減をして下さい。
注)適量外の炊飯は上手く炊けません。火加減・加熱時間により吹きこぼれる場合がありますので、ご注意ください。
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