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土鍋レシピ

牛肉とたっぷり野菜のバター蒸し

三島陶板8号鍋
材料(4人分)
牛肩ロース肉
300g
ニンジン
1本
キャベツ
1/4
もやし
1袋
にんにく
2かけ
バター
20g
  • 牛肉はサイコロに切り、にんじん、キャベツは細切りにし、にんにくはスライスにします。
  • 鍋に牛肉、にんじん、キャベツ、もやし、・バターをのせ、ふたをして蒸し焼きにします。
  • 牛肉に火が通ったら、さっぱりとぽん酢しょうゆでいただきます。