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土鍋レシピ

チーズ鍋

菊花6号鍋
材料(2人分)
ミックスチーズ
100g
カマンベールチーズ 1個
(100g)
生クリーム
200ml
ピンクペッパー
適量
かぶ、長芋、カリフラワー、プチトマト
各適量
  • 野菜は食べやすい大きさに切って、カブとカリフラワーは好みの固さに茹でておく
  • 土鍋に生クリーム、ミックスチーズ、カマンベールチーズを6等分して加え、8~10分時々混ぜなが らゆっくりと加熱してチーズを溶かします。カマンベールチーズの白カビは取り除きます。
  • 全体を混ぜ、ピンクペッパーをひきます。
  • 1の野菜をつけながらいただく