FAQ

常見問題

使用方法

可以用做于於炸鍋嗎?

萬一鍋躰破裂將會造成很大危險,所以請不要用于做 炸鍋。

需要鍋墊嗎?

為了防止桌面造成焦痕,請使用鍋墊。

鍋把手部位會不會燙手?

鍋身全體是陶瓷材質,所以加熱時會全體發熱,請使用隔熱手套,鍋蓋的孔眼部分也會冒出蒸氣,請注意不要被燙傷。

烤箱和微波爐可以使用,焗奶油鍋料理也可以操作麽?可以作爲炒鍋麽?

可以烹飪焗奶油鍋料理,在烤箱炒作時請取下鍋蓋,微波爐使用時可以蓋上蓋子,用于炒鍋料理是可以的,但土鍋具有吸水性,炒菜時會留下油漬,或者焦痕。

對應電爐嗎?

對應,使用時請讓鍋體和加熱器保持1CM以上的空隙。

土鍋可以直接放入冰箱(雪櫃)嗎?

可以,請從冰箱中拿出來后回升到室溫后才可以上火加熱。

鍋躰外滲出一些東西,這是什麽呢?

當高湯湯被煲吸收時,它可能會從外面凝結並滲出到表面。 并不是什麽有害物質的滲出。

電磁炊具的表面有些水滴狀物質,這沒有什麽問題嗎?

沒有問題,可以在使用前妥善處理,或者在正確使用中慢慢會得到改善。

電磁爐在使用時,有時會發出類似「般」或「滋」的聲響,這沒有問題嗎?

這不是什麽異常狀況,可以調整炊具的放置角度來改善這種聲響。

IH機器沒有反應。

請參考使用說明書,還有任何問題請直接與畢社聯係咨詢。

IH不對應的一般土鍋,使用專用的發熱盤就可以對應使用了嗎?

鍋的形態在直接火用的土鍋和IH的鍋之間有所不同。 對於IH,鍋的內底凹進去,以便將加熱板裝進去,外底也由許多平坦的部分製成。而一般直火對應的土鍋, 即使將加熱板放入,也無法固定或使用。

IH專用的加熱板在使用上有什麽需要注意的?

沸騰的鍋中會有炙熱的熱汽泡或者熱水點飛濺出來,請注意不要被燙傷,使用后也要注意因爲加熱板還會很燙。

買了菊花炊飯鍋,它帶了兩隻鍋蓋,應該怎麽使用。

黑色的圓形蓋是內蓋,煮飯時,將米放在鍋和最外蓋之間。 在微波爐中加熱時,請取下最外面的蓋子,蓋上内蓋加熱使用。

用BLISSIO烹調後,蓋子打不開,應怎樣才能打開呢?

用細火再加熱,當蒸汽開始散發出來時,一面轉動蓋子一面嘗試打開。亦可在微波爐再加熱,然後以同樣方法打開。

保養方法

土鍋可以放入洗碗機中清洗麽?

洗碗機種類繁多,因此請最好不要使用希洗碗機清洗。 儘管與強度無關,但是不能充分乾燥陶鍋,這可能會引起諸如異味和發霉的問題。

可以用普通的洗碗精和清潔劑洗鍋嗎? 可以和棕櫚球擦洗嗎?

您可以用洗潔精清洗,但是陶鍋有吸水性,請不要用洗滌劑浸泡。棕櫚毬擦洗還可以,但是在金屬毬擦洗的情況下,可能會留下划痕。 洗滌後,請充分乾燥後再存放。

鍋底黏付著燒焦了的食材,應如何清理?

與金屬鍋不同,土鍋具有吸水特性。 尤其是在開始使用時,很容易吸收水分,這可能會導致污漬。 可以通過事前準備得到一定的改善,但不能100%抑制。 此外,陶土鍋未經過氟處理等表面處理,因此可能會因使用情況而被焦灼。 用熱水在表面加熱,然後用小蘇打(或清潔劑)用硬海綿擦拭。 抱歉的是可能無法將留下的痕跡全部消除。 但是,請放心,使用上沒有問題。

因爲將料理遺忘在鍋内好好幾日,造成鍋體有異味,怎麽才能改善?

因爲土鍋具有良好的吸水性,所以鍋體會吸收料理的異味,鍋中加入清水煮沸,加入少量的額食醋,自然冷卻稍微靜置一會兒,用清水冲洗,反復兩此,會有所改善。但要注意,不要加入過量的食醋,也不要靜置太久的時間,以免又會留下食醋的異味。

怎樣才能延長土鍋的使用壽命?

在使用上充分注意發霉,異味和燒焦的狀況。
請注意以下三點以防止發霉

  1. 使用後,請乾燥後再存放。
  2. 避免用洗滌劑浸泡。
  3. 從開始使用起大約5次以内,盡量避免用重口味調味劑烹飪并且將料理遺留在鍋内。
另外,在烹飪和配料攪拌時請注意火力。

產品與選購

銀峯三島土鍋和其他土鍋有什麽不一樣的地方?

不同之處在於材料和生產方法上。本公司為維持高品質,從原材料開始進行嚴格挑選,並自行製作陶土及調配釉料,由製土至燒成所有工序均在自家工場完成。銀峯在日本更是唯一獲得ISO9001認證的土鍋製造商。
與其他製造商比較,銀峯的最大分別是耐熱材料透鋰長石的質量。一般來說,其他生產商會使用普通的透鋰長石,但銀峯卻選用高品質的低鹼透鋰長石。
而這種質量的透鋰長石,是專程委託礦山在產地篩選的優質物料,只有銀峯才會在土鍋中添加低鹼透鋰長石,含量甚至超過50%。(原料中所含的透鋰長石越多,耐熱性越高。)

是否使用鉛和鎘等有害物質?

我們使用愛知縣,岐阜縣,滋賀縣和岡山縣的原料。
耐熱原材料是從南非訂購的,所有原材料都在本司内部混合併由土壤製成。不使用鉛和鎘等有害物質。

當時本想買來銀峯三島的土鍋,但是買來后發現是中國製造,請問正宗日本製造的銀峯三島的土鍋在哪裏有出售?

購買時,請檢查鍋上金色的“ Ginpo 三島”標籤。 我們只運送到四日市市當地的貿易公司進行銷售,所以我們很抱歉,我們沒辦法掌握到各個商店銷售狀況。
如果您可以就您所在的地區與我們聯繫,我們將進行調查。

在亞馬遜網絡商店上購買的土鍋,收到後是破裂的,退貨和商品交換是否可以?

敝司并沒有直接在亞馬遜網店上直接開店銷售,如果是在亞馬遜網點購買的商品請直接和亞馬遜網點的對應商協商聯係。