レシピ

チーズ鍋

チーズ鍋

使用製品:菊花 6号

材料(2人分)

ミックスチーズ 100g
カマンベールチーズ 1個 (100g)
生クリーム 200ml
ピンクペッパー 適量
かぶ、長芋、カリフラワー、プチトマト 各適量
  1. 野菜は食べやすい大きさに切って、カブとカリフラワーは好みの固さに茹でておく
  2. 土鍋に生クリーム、ミックスチーズ、カマンベールチーズを6等分して加え、8~10分時々混ぜなが らゆっくりと加熱してチーズを溶かします。カマンベールチーズの白カビは取り除きます。
  3. 全体を混ぜ、ピンクペッパーをひきます。
  4. 1の野菜をつけながらいただく
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