1932年に創業した銀峯陶器は三重県四日市市に位置します。銀峯陶器は明治時代から地場産業として発展した萬古焼の窯元として、4代にわたってものづくりを続けています。
菊花 土鍋 9号
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菊花 土鍋 6号
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菊花 ごはん土鍋 2合
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土鍋の特徴
Features of Donabe Pots
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余熱調理が美味しい
土鍋は素材の特性として蓄熱性に優れています。温度変化しにくいため、加熱をやめても保温力があり、冷めにくく鍋料理はもちろん炊飯や煮物などが美味しくなります。
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食材のうまみを引き出す
土鍋は熱の伝わり方がゆるやかで、ゆっくり温度が上がるため食材の持つ旨みをじっくり引き出すことができます。火通りが優しく、食材の煮崩れがなく美しく仕上がります。
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電子レンジで使用できる
土鍋の素材となる陶器は、金属と異なりマイクロ波を通すため、電子レンジでの加熱が可能です。温め直しや電子レンジを用いた簡単な調理にお使いいただけます。