京三島

Kyo Mishima

小菊模様がエレガントなプロ仕様の土鍋

花三島のデザインを踏襲し、業務用として作られたのが、京三島です。細かく整然と並ぶ小菊は、より繊細でエレガントな趣で、上品に食卓を彩ります。

鍋料理やうどんなどを調理する際に、食卓に馴染むデザインはもちろん、胴部分を重ねて収納しやすい形状にするなど、キッチンスペースでの収まりがよい構造になっています。

プロの料理人が調理・盛り付け・収納にいたるまで扱いやすいよう、鍋の間口と容量のバランスなど細部まで計算し、随所に工夫を凝らしています。

Classic

GINPOの土鍋は洗った後、水に濡れた状態からでも火にかけられます。洗ってからゆっくり乾燥させている時間がないという、忙しい料理人の悩みに応える品質です。

Specifications

サイズ

5.5号

6号

7号

8号

9号

10号

直径 17cm × 高さ 9cm/0.45ℓ

直径 18.5cm × 高さ 10cm/0.5ℓ

直径 21cm × 高さ 11cm/0.8ℓ

直径 24.5cm × 高さ 14cm/1.3ℓ

直径 27cm × 高さ 15cm/2ℓ

直径 30.5cm × 高さ 16cm/2.8ℓ

使用可 直火, 電子レンジ, オーブン, ラジエントヒーター
備考

食品衛生法適合

Lineup

ラインナップ

  • 京三島 5.5号 1人用/0.45ℓ
  • 京三島 6号 1人用/0.5ℓ
  • 京三島 7号 1人用/0.8ℓ
  • 京三島 8号 1~2人用/1.3ℓ
  • 京三島 9号 2~3人用/2ℓ
  • 京三島 10号 4人用/2.8ℓ